Weißwein in Sachsen

Daten aus 2012, entnommen den Weinerntedaten des Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie
Rebsorte Fläche in ha Ertrag in hl pro Fläche in hl/ha Mostgewicht in °Oe Säure
Müller Thurgau 79,60 3611 45,4 83,2 7,2
Riesling 68,91 3222 46,8 90,3 8,2
Weißburgunder 56,84 2136 37,6 93,0 7,5
Ruländer (Grauburgunder) 46,05 1324 28,8 96,1 7,4
Traminer 26,39 826 31,3 96,7 5,4
Kerner 26,23 1445 55,1 92,8 7,2
Goldriesling 23,22 1220 52,6 80,3 6,4
Scheurebe 20,18 1142 56,6 92,6 6,6
Bacchus 9,65 634 65,7 87,8 7,6
Elbling 8,92 621 69,6 79,2 7,9
Solaris 8,39        
Gutedel 3,31        
Johanniter 2,58        
Souvignon gris (Versuchsanbau) 1,63        
Morio-Muskat 1,61        
Sauvignon blanc 1,20        
Helios 1,10        
Perle von Zala 0,69        
Phönix 0,24        
Hibernal 0,14        
Veltliner 0,13        

Rotwein in Sachsen

Daten aus 2012, entnommen den Weinerntedaten des Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie
Rebsorte Fläche in ha Ertrag in hl pro Fläche in hl/ha Mostgewicht in °Oe Säure
Blauer Spätburgunder 38,00 1048 27,6 96,1 7,7
Dornfelder 23,50 1549 65,9 85,7 7,1
Regent 10,22 515 50,4 88,6 7,0
Frühburgunder 7,75        
Portugieser 2,11        
Domina 1,99        
Müllerrebe 1,80        
Limberger 1,19        
Cabernet Cordis 0,88        
Dunkelfelder 0,82        
Zweigeltrebe 0,63        
Cabernet Carbon 0,48        
Cabernet Dorsa 0,26